（今回の記事はやさしい方のコーチが担当します）
こんにちは、フレッシュ「やさしい方のコーチ」です。いつもフレッシュブログをご贔屓いただき、ありがとうございます。フレッシュブログのメインライター：母マネからの要請により、「ブログのカサ増し」企画として立ち上がった遠征グルメ情報のコーナー。今回は番外編として「新檜尾台に遠征に来た方のためのグルメ情報：ベトナム料理編」をお届けします。母マネのブログを楽しみにされている皆様、申し訳ありませんが、しばしお付き合いください。
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2023/7/8、この日は新檜尾台小学校で某チームを招待して終日練習。やさしい方のコーチは昼前に重役出勤をして、ちょっと練習に参加したらあっという間にお昼休みを迎える。いつもは遠征に行ってグルメ情報を収集しているが、逆に新檜尾台に来た人向けのグルメ情報があってもいいのでは、ということで、地元グルメの調査に向かう。今回はアシスタント調査員のゴエゴエコーチも同行。
小学校を出てすぐ隣の新檜尾台近隣センターの中にあるコチラのお店。
『ベトナム料理 HA Foods』
もとはお寿司屋さんだった店舗を利用したこちらのお店、カウンターなど寿司屋の面影を色濃く残す。
体育館はうだるような暑さであったが、店内はクーラーが効いていて、「もう戻れない感」が漂う。隣のテーブルのおじさんたちは昼間からビールを飲んでおり、思わずこちらも頼みそうになるが、午前中は1時間しか練習に参加してないことを思い出し、危ういところで踏みとどまる。
ベトナム料理と言えばやはり『フォー』でしょう。フォーはきしめんのような平たい、米粉を使ったライスヌードル。2種類あったので、ゴエゴエコーチとそれぞれ別メニューをオーダー。
待つことしばし。ついにフォーが登場。
フォー・ボー：透明に近い牛骨スープ
ブン・ボー・フェ：レモングラスと赤唐辛子から作る調味料「サテ」のスープ
トッピング用の野菜もついているので、そのままスープに投入。レモンは途中から投入して「味変」してみた。
フォー・ボーはあっさりながらもコクのある味わい。独特のライスヌードルはスルスルっと喉を通り抜ける。
ブン・ボー・フェは見た目は辛そうだが、ゴエゴエコーチ曰く、全然辛くなくあっさり味とのこと。
合わせてお試しで頼んでみた「バイン・ミー」。
ベトナム式サンドイッチであるが、昔ベトナムに行ったときに食べてやみつきになったあのサクサク、フワフワのバンズが、この店のものはどうなのかが気になるところ。ドキドキしながら実食。おおっ、コレコレ。このパンじゃないとバイン・ミーじゃないんだよと、本場の味を知ってる感を出してみるが、それにしてもやはりこのパンはおいしい。
麺とサンドイッチで既に満腹、午後からの練習に戻れるのか・・・？
ちなみにフォーもバイン・ミーも、ベトナム料理につきものの「パクチー」が入ってます。結構強烈な香草なので、入ってると全てが「パクチーの香り」に包まれます。苦手な方はパクチー抜きとオーダーするのをお忘れなく。
ベトナム料理に舌鼓を打った後は、併設されたベトナム食材店を見学。お国の食材を求めて、泉北在住のベトナム出身の方が集まるらしい。袋麺や春巻きなどお手頃価格で販売中。
冷凍庫には色々入っていて、中にはこんなものも・・・どうやって食べるのか、興味あり。
フレッシュの子どもたちへの差し入れに買って帰ったら、パニック間違いなし。
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ということで、番外編の新檜尾台小付近のグルメ調査も無事に終了。こちらのお店、レストランは土日のみの営業となっているのでご注意を（新檜尾台への遠征は土日しかないでしょうから、ちょうどいいかな）。
ちなみに、以前、新檜尾台に遠征に来た方々から重宝されていたたこ焼き屋さんは、最近は営業していない（2023年7月現在）のでご注意ください。
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「Ha Foods（ハフーズ）」＆食材店「Ha Market（ハマーケット）」
住所 堺市南区新檜尾台３丁６−６
営業時間 土日のみ 10：00～17：00
https://sencomi.com/list/hafoods-hamarket/
